10K Recipe

[ブルーベリークリームチーズマフィン]香ばしくて柔らかいクリームチーズとさわやかなブルーベリーの出会いケミ爆発~!!!^^

さわやかなブルーベリーとなめらかなクリームチーズがとてもよく合うマフィンです。子供のおやつとしてもプレゼントとしてもいいですよ

6 人分

60 分以内

달콤릴리

材料

無塩バター

150g
クリームチーズ

300g
卵

6ea
砂糖

200g
小麦粉

360g
ベーキングパウダー

6g
ブルーベリー

1一握りの

調理順: STEP 1/10

室温に置いて柔らかくなったバターとクリームチーズを計量してください~

STEP 2/10

ハンドミキサーで1~2分ほどやさしくほぐしてください

STEP 3/10

用意した砂糖を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで混ぜてください~

STEP 4/10

卵を一度に入れずに一つずつ入れながらゆっくり練ってください~
卵がよく溶けたらまた入れてください~)

STEP 5/10

卵を全部入れてよく溶けた状態になったら小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜてください
この時、力を入れすぎて混ぜる必要はありません
優しく、優しく~~~

STEP 6/10

最後にブルーベリー投下~！！！笑笑笑
たくさん入れました
私は冷凍ブルーベリーを解凍せずにそのまま入れました~

STEP 7/10

マフィン型にクッキングシートを入れて生地は80%満たしてください
私は······60%満たしたら、ボン~っとしたマフィンが出なくて残念です
上に載せたブルーベリーは好きな時にしてください~
私は子供たちにたくさん食べさせるつもりです

STEP 8/10

185度に予熱したオーブンに入れて25分ほど焼きます

STEP 9/10

マフィン型がなければこうしてみてください~^^
銀箔コップかな？？スーパーに行ったらこういうのあるんですよ
この中にクッキングシートを入れて焼いてくださってもいいですよ~
この銀箔コップはずっと使えますよ

STEP 10/10

ブー~~~
焼き上がったはい。家中に香ばしくて甘い匂いがいっぱいです！！！

マフィン作りの1時間前くらいにバター、クリームチーズ、卵は室温で取り出しておいてください

料理レビュー

4.78

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3ig***************************

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レシピ半分にして普通のケーキパン2号で焼きましたブルーベリーを2握りくらいやりましたねまだ冷ましている最中ですが、おいしそうです

2021-06-24 22:20
583*****

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量が多いと聞いて半分に減らしたんですが 55mmマフィンカップに80%満たすと 6つ半出ますね TT0TT それでも甘くなくてとてもおいしいです！いいレシピです

2021-04-14 02:10
673*****

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これよかったです！！！

2021-02-28 09:22
279*****

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レシピありがとうございます。まず量を知りませんでした。形よく焼くと、本レシピではおっしゃる通り20個以上出てきます。 10個前後は半分に減らしてください。とにかく最初は全体の個数が分からず、マフィン型に80%以上入れたら膨らんでしまいましたね。でも味は最高です。^^ 残ったのはバナナ型に..

2021-01-08 17:51
464*****

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おいしいです

2019-08-07 23:46